Je parné léto, mouchy padají vedrem a lidé si často potřebují sednout a něčím se osvěžit. Třeba svačinkou ve stylu malinového dortíku. Tento dortík jsme připravili z velmi jemného krému ze žloutků, smetany a želatiny. Dortík je ozdobený silnou vrstvou malin zalitých želatinou.